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[曬照] 懷念趕集的日子

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  • TA的每日心情
    我來了
    2017-1-29 19:37
  • 簽到天數: 200 天

    [LV.7]駐壇使者

    樓主
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    發表于 2020-2-22 17:21 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    金橋國旅

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      2020-2-22 19:50 編輯

    懷念能趕集的日子。
    饞趕集都好久了,不能去趕集,我的日子就過的少了點什么。且不說集上的蔬菜水果真的價格便宜,就是那熙熙攘攘的氣氛也是充滿了煙火氣。趕集的成就不在于買到了便宜的東西,而是買回性價比高果蔬的過程。貨比三家最終買回好東西的過程,是最讓人興奮的 。
    這可惡的疫情!
    那天在聚龍亨買的一大包白玉菇,包餃子吃了三分之一,今天包包子了。包子皮又失水準了,餡子多,為了把餡都包進去,皮子搟的薄,蒸出來就塌。所以,除非燙面包,發面包沒必要要求過于薄皮。蘑菇包子就臘八蒜,喝稀飯,但愿新冠早完蛋。

                                   
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    沙發
    發表于 2020-2-22 17:23 | 只看該作者
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    發表于 2020-2-22 17:25 手機發帖 | 只看該作者
    我也感覺皮太薄發面包子不容易蒸好
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    發表于 2020-2-22 17:47 手機發帖 | 只看該作者
    巧了,中午也是茴香包子
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    發表于 2020-2-22 17:48 | 只看該作者
    榴蓮東營 發表于 2020-2-22 17:25
    我也感覺皮太薄發面包子不容易蒸好

    主要問題是餡子出水或是鍋蓋冷凝水把面皮燙死了
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    發表于 2020-2-22 18:45 手機發帖 | 只看該作者
    我要是搟這么薄的皮,包子早破了
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  • TA的每日心情
    還不錯
    2020-3-29 18:50
  • 簽到天數: 1445 天

    [LV.10]壇在人在

    7
    發表于 2020-2-22 18:50 | 只看該作者
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  • TA的每日心情
    我來了
    2017-1-29 19:37
  • 簽到天數: 200 天

    [LV.7]駐壇使者

    8
     樓主| 發表于 2020-2-22 19:49 手機發帖 | 只看該作者
    cuiyi 發表于 2020-02-22 17:48
    主要問題是餡子出水或是鍋蓋冷凝水把面皮燙死了

    主要是餡子出水,餡一出水包子就象燙死了一樣。我蒸饅頭和包子都用吸水的草鍋蓋。
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    9
    發表于 2020-2-22 20:37 手機發帖 | 只看該作者
    誰家小子有福氣,當樓主女婿。有這么能干又巧手的丈母娘
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  • TA的每日心情
    想睡覺
    2019-11-26 06:15
  • 簽到天數: 5 天

    [LV.2]偶爾逛逛

    10
    發表于 2020-2-22 20:58 手機發帖 | 只看該作者
    我有時買的白玉菇蟹腿菇發苦不知怎么回事
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  • TA的每日心情
    我來了
    2017-1-29 19:37
  • 簽到天數: 200 天

    [LV.7]駐壇使者

    11
     樓主| 發表于 2020-2-22 21:30 手機發帖 | 只看該作者
    風行舟 發表于 2020-02-22 20:58
    我有時買的白玉菇蟹腿菇發苦不知怎么回事

    我感覺主要是蟹味菇發苦。
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  • TA的每日心情
    我認輸
    2020-2-18 08:41
  • 簽到天數: 180 天

    [LV.7]駐壇使者

    12
    發表于 2020-2-22 21:50 手機發帖 | 只看該作者
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    RQQ
  • TA的每日心情
    還不錯
    2020-3-27 08:34
  • 簽到天數: 154 天

    [LV.7]駐壇使者

    13
    發表于 2020-2-22 21:58 手機發帖 | 只看該作者
    長的那個包子像個小老鼠

                                   
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    14
    發表于 2020-2-23 07:12 手機發帖 | 只看該作者
    一直沒學會包麥穗

                                   
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